Xanthine

Apa itu Xanthine:

Xanthine adalah basa nitrogen kristal, hadir di sebagian besar jaringan dan cairan organik (otot, organ, urin) dan juga pada tanaman tertentu (kopi, herbal, kakao).

Kata "xanthine" berasal dari bahasa Yunani xanthos, yang berarti "kuning".

Di dalam tubuh, asam amino terurai menjadi asam nukleat, nukleotida dan basa purin (purin). Yang terakhir mengalami proses degradasi dalam hipoksantin, yang berubah menjadi xantin.

Pada gilirannya, xanthine mengalami aksi enzim yang disebut xanthine oxidase, mengubah dirinya menjadi asam urat . Baik laju dan jumlah asam urat yang terbentuk dari purin tergantung pada xanthine oksidase.

Hilangnya xanthine melalui urin (hyperxanthinuria) secara substansial mengurangi bahan yang diperlukan untuk mengubah xanthine menjadi asam urat, yang mengarah ke kondisi yang disebut hypouricemia (asam urat plasma kurang dari 2, 5 mg%).

Tiga alkaloid utama xanthine adalah kafein (kopi), teofilin (teh) dan teobromin (kakao). Zat-zat ini hadir dalam kopi, teh, minuman ringan cola, kakao, obat analgesik, antihistamin, dan lainnya. Mereka diperoleh dari tanaman dari genus Coffea L., camellia sinensis atau thea sinensis dan theobroma cacau .