Yakisoba

Apa itu Yakisoba:

Yakisoba secara harfiah berarti " mie goreng dalam saus ". Ini adalah hidangan yang sangat populer dalam masakan Jepang, terbuat dari pasta tumis dengan sayuran dan daging, dibumbui dengan saus tertentu.

Hidangan ini berasal dari masakan Cina. Ini dikenal dan dihargai secara internasional.

Bahan yang digunakan adalah: kol, wortel, bawang, kembang kol, polong, chard, brokoli, fillet ayam iris tipis, mie, tiram atau mousse, disiapkan dengan shoyu dan minyak zaitun, bumbu seperti monosodium glutamat, lada putih, minyak wijen bakar dll.

Ada banyak variasi persiapan yakisoba. Secara umum, yakisoba tradisional disiapkan di atas piring, pertama memanggang sayuran, kemudian daging yang dibumbui, dan akhirnya pasta.

Ini juga bisa disiapkan dengan menumis sayuran dalam minyak. Dagingnya juga harus direbus. Pasta sudah dimasak sebelumnya dan kemudian digoreng dengan sedikit minyak.

Daging dapat bervariasi, beragam rasa masakan. Misalnya, ayam bisa diganti dengan udang, makanan laut, filet mignon atau daging sapi lainnya.