Pertanian

Apa itu Pertanian:

Pertanian adalah istilah yang mengacu pada seni budidaya ladang, juga mewakili pekerjaan dan teknik yang digunakan untuk mendapatkan produk pertanian.

Ekonom Colin Clark, yang bertanggung jawab atas pembagian ekonomi suatu negara ke dalam tiga kategori, mengatakan pertanian, bersama dengan kehutanan, peternakan, dan perikanan, adalah sektor utama perekonomian.

Karena pengembangan tanaman terkait erat dengan karakteristik tanah (struktur, tekstur, kandungan zat mineral, humus dan mikroorganisme), tingkat air tanah dan iklim (suhu, curah hujan, angin), hasil maksimum adalah diperoleh dengan mengolah tanaman yang paling cocok dengan kondisi tempat tertentu.

Kondisi iklim hanya dapat ditingkatkan dalam keadaan khusus, misalnya dengan irigasi buatan atau perlindungan terhadap agen yang merugikan. Namun, karakteristik tanah dapat ditingkatkan dengan cara yang menguntungkan, melalui penggunaan pupuk, pengoreksi pH atau dengan mengeringkan tanah yang sangat lembab.

Agronomi adalah ilmu yang menganalisis sifat-sifat tanah dan tanaman untuk menyempurnakan teknik yang digunakan dalam pertanian. Mengingat peningkatan kepadatan populasi, langkah-langkah untuk meningkatkan hasil melalui iklim dan kondisi tanah semakin penting. Praktek penanaman rumah kaca dan pengembangan metode yang mencegah hewan dari merusak tanaman sangat penting.

Penggunaan tanah secara pertanian dimulai pada periode Neolitikum. Penggunaan cangkul dan bajak, hewan rancangan (beban), produksi pupuk buatan dan pengenalan mesin pertanian sangat penting dalam berbagai tingkat evolusi yang telah terjadi hingga perkembangan saat ini.

Selama beberapa milenium, pertanian adalah kegiatan ekonomi utama di dunia. Namun demikian, dalam dua abad terakhir, dan khususnya di masyarakat yang lebih maju, telah terjadi pengurangan jumlah individu yang terlibat dalam pertanian. Ini bisa dijelaskan oleh fenomena migrasi ke kota. Meskipun demikian, kemajuan teknologi memungkinkan produksi lebih banyak barang pertanian dengan lebih sedikit orang yang bekerja di daerah ini.

Pendapatan pertanian cukup berfluktuasi sesuai dengan siklus ekonomi, yang menyiratkan intervensi konstan dari negara dalam kaitannya dengan harga pertanian.

Seorang petani adalah orang yang terlibat dalam pertanian, apakah dia pemilik, penyewa, atau administrator sebuah pertanian, tanpa perlu studi khusus, karena studi pertanian bukanlah prasyarat untuk menjalankan profesi itu.

Pertanian keluarga

Tidaklah mudah untuk membuat konsep pertanian keluarga, karena sebagai konsep ia telah berubah seiring waktu. Pertanian keluarga dipandang sebagai penanaman tanah oleh sebuah keluarga, di mana petani adalah manajer dan pekerja dari tanah mereka sendiri.

Namun, pertanian keluarga mungkin tidak mewakili produksi kecil, pertanian skala kecil, atau pertanian subsisten. Banyak dari istilah-istilah ini menyiratkan bahwa petani hidup dalam situasi genting, yang mungkin tidak sesuai dengan kebenaran.

Pertanian keluarga berbeda dari pertanian subsisten karena pada akhirnya semua produk digunakan untuk kelangsungan hidup petani dan keluarganya. Tidak seperti pertanian komersial, produk pertanian subsisten tidak dijual.

Pertanian organik

Juga dikenal sebagai pertanian organik, pertanian organik mengacu pada produksi tanpa menggunakan bahan kimia pertanian, dengan tujuan memperoleh produk alami yang lebih sehat, dan dengan daya tahan yang lebih besar. Dalam banyak kasus, pertanian terkait erat dengan pertanian berkelanjutan.

Pertanian di Brasil

Dianggap oleh banyak orang sebagai lumbung dunia, Brasil adalah salah satu produsen pertanian terbesar di dunia, dengan produk utamanya adalah tebu, kopi, kedelai dan jagung. Pertanian adalah salah satu basis utama perekonomian Brasil, di mana pada 2008 lebih dari 145 juta ton biji-bijian diproduksi.

Pada Juli 2013, dari 41 ribu pekerjaan yang diciptakan oleh Brasil, 18 ribu dihasilkan di bidang pertanian.